Яблони отдыхали и в моем саду, редкие плоды висят, как фонарики, на самом верху дерева. Ягод было тоже поменьше, но на смородине висели красивые и сладкие гроздья. Уступает этот год и по урожаю лука, картофеля и некоторых других овощей. Но нельзя сказать, что труды совсем пропали даром. Просто надо сохранить то, что получили.
Важно картофель и овощи сохранить в свежем виде. Садоводы рекомендуют перед хранением промыть овощи и клубни и подержать в разовом растворе марганцовки, затем просушить на воздухе. После этого овощи и клубни можно закладывать на хранение. Картофель перед укладыванием в ящики любит полежать в сухом темном месте при положительных температурах в течение 10 дней.
Морковь надо собрать после первых заморозков, чтобы она прошла в почве стадию естественного охлаждения. Если осень стоит теплая и ждать больше нельзя, убранную морковь надо подержать в холодильнике не менее суток. Если этого не сделать, морковь будет продолжать расти, быстро увянет, даже если у нее срезать верх. Перед закладкой на хранение морковь рекомендуют попудрить мелом и хранить в ящиках, пересыпав сухим песком. Самый простой способ хранения - в погребе. Часть овощей оставляют прямо на грядке: пастернак, петрушку, сельдерей, морковь, картофель. Сверху их можно прикрыть пленкой.
Можно сделать ящик, утепленный пенопластом на балконе или лоджии и устроить превосходное хранилище дома. В утепленном ящике проводят свет и включают стоваттную лампу в сильные морозы. Не забудьте вставить небольшую трубочку-отверстие для дыхания.
В ящиках из плотной бумаги можно хранить картофель возле наружных стенок. Мешки лучше использовать из плотной бумаги. Успех хранения репчатого лука - в хорошей сушке. Хорошо высушенный лук сложить в матерчатые мешки, повесить рядом с батареей. Для хранения чеснока матерчатый мешок замыть в растворе поваренной соли, просушить его и сложить в него хорошо высушенные головки чеснока, затем подвесить у самого стекла на оконную раму.
…Разговорилась с продавцом книг из ТЦ «Кировские товары». Она пожаловалась, что мало покупателей. Погода хорошая, все на дачах. Вот уберут садоводы урожай, и в магазине будет веселее.
