Основной целью данной отраслевой конференции, организованной центром «Мой бизнес» в рамках реализации нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», является комплексная поддержка предпринимателей в этой динамичной сфере.
Ожидается, что ведущие рестораторы и отельеры Кирова и региона поделятся своим ценным опытом, обсудят ключевые тренды, а также разработают эффективные стратегии, которые помогут обеспечить устойчивый рост и привлечь новых гостей.
В повестку дня включены такие важные темы, как методы эффективного управления ресторанным предприятием, инновационные подходы к привлечению и удержанию клиентов, а также глубокий анализ юридических тонкостей и последних изменений в законодательстве, касающихся сферы общепита.
Особое внимание будет уделено потенциалу вятской кухни и продукции местных производителей как мощного фактора, способного значительно увеличить турпоток в регион.
Участники мероприятия ранее неоднократно подчеркивали, что ставка на региональные кулинарные традиции и использование локальных продуктов является мощным магнитом для привлечения туристов.
К участию в конференции приглашаются все заинтересованные специалисты — от профессиональных шеф-поваров и управляющих до владельцев гостиниц и ресторанов. Для того чтобы принять участие в обсуждении и получить ценные знания, необходимо пройти предварительную регистрацию.
