Возмущение выплеснулось через группу в соцсетях Родительский контроль – детские сады, школы г. Киров.
«Новое меню - хуже не придумаешь», - написали в группе.
Чем же не довольны родители?
Во-первых, повышением стоимости пребывания детей в детском саду (стоимость детодня).
Это произошло в начале 4 квартала прошлого года.
Кроме этого, с нового учебного года было обещано и широко прорекламировано на сайте администрации Кирова новое меню: сбалансированное, соответствующее всем санпинам.
Пришел новый учебный год, меню не поменялось, как считают родители:
«Всю осень дети сидели на капусте и батонах с чаем».
Как выяснилось позже, пока не повысили цену, садики задолжали огромные суммы за продукты, и к последней четверти года денег просто не осталось.
Об этом предупреждали в группе "Родительский контроль" ранее:
"Предупреждали, когда, с разрешения самого главы департамента образования... Комбинат питания один за другим превышал все возможные бюджеты по договорам.
Предупреждали, когда они заключали с кем попало, на что попало и по каким попало ценам прямые договоры.
"Предупреждали, когда начали валиться претензии к ни в чем не виноватым заведующим о превышении затрат, когда они, размазывая слезы, писали объяснительные и отчеты о том, почему нет денег на мясо и сметану, и на фрукты не хватает".
Плата с родителей собиралась исправно, деньги уходили на возмещение превышенных затрат на продукты.
По расчетам "Родительского контроля", за месяц ситуация должна была выправиться:
"Но на столах по-прежнему капуста. И в новый год детсады вступили с теми же долгами".
С нового года было ведено в действие новое меню.
По словам активистов, оно повергло в шок заведующих детсадами и поваров тем, что на него недостаточно средств и продуктов, нет специального оборудования, чтобы готовить прописанные блюда. К примеру, нет пароконвектоматов для приготовления на пару. При этом, техническая карта - это не рекомендация, это документ обязательный к исполнению. Это означает, что котлеты на пару нельзя заменить на запеченный в духовке котлеты.
Сметанные шаньги не заменишь на заливные пироги:
"И все равно, что на шаньги сметанные не хватит ни сметаны, ни противней, а на заливные пироги хватило бы всего, и поделить их на порции просто и удобно".
В группе "Родительский контроль" сделали вывод, что новое меню нежизнеспособное, и кормить по нему детей нереально.