Он с успехом представил Кировскую область на престижном всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая», который проходил в городе Гатчина Ленинградской области.
Масштабное мероприятие, организованное Министерством просвещения Российской Федерации, привлекло участников из более чем 70 субъектов страны.
В условиях серьезной конкуренции Александр Окулов продемонстрировал выдающиеся профессиональные навыки, заняв первое место в ключевой номинации «Лучший повар школьной столовой». Его достижение было отмечено почетной грамотой профильного министерства.
Кировская команда, в состав которой входил победитель, проявила по-настоящему индивидуальный и современный подход к вопросам детского питания. Специалисты подготовили не только основное меню, но и разработали специальные диетические варианты — диабетический и безглютеновый.
Кроме того, был представлен разнообразный ассортимент блюд для школьного буфета, что наглядно продемонстрировало стремление к полноценному и сбалансированному рациону для каждого ребенка.
Помимо основных соревнований, участники конкурса прошли практическое испытание «Безопасный пищеблок», в рамках которого им предстояло выявить потенциальные нарушения санитарных норм в условиях реальной школьной кухни.
Также был проведен динамичный блицтурнир «Три вопроса от родителей», где участники отвечали на актуальные запросы родителей по организации питания, подтверждая свою компетентность во всех аспектах работы.
