Оказалось, что безусловным лидером является свинина. Целых 41% опрошенных кировчан заявили, что именно свиной шашлык – их самый любимый. При этом многие уточнили, что идеальным вариантом для шашлыка является свиная шейка – сочная и нежная.
На втором месте по популярности оказалась курица, которую выбирает каждый пятый участник опроса (19%). Куриный шашлык, вероятно, привлекает своей легкостью и диетическими свойствами.
Любители баранины составили 13% от общего числа опрошенных. Они утверждают, что самый вкусный шашлык получается из молодого барашка, мясо которого обладает особым ароматом и нежностью.
Говядина и индейка оказались менее популярными, их выбрали 8% и 6% респондентов соответственно. Возможно, это связано с тем, что эти виды мяса требуют особого подхода при приготовлении шашлыка.
Редкие гурманы упомянули и другие виды мяса, такие как крольчатина и утка, но их доля составила всего 2%. И, конечно, нашлись и те, кто вообще не любит шашлыки – таких оказалось 4% опрошенных.
Интересно, что предпочтения мужчин и женщин несколько различаются. Мужчины чаще отдают предпочтение более «тяжелым» видам мяса – свинине и баранине, в то время как женщины в два раза чаще мужчин выбирают курицу и индейку. Впрочем, и среди женщин свинина остается самым популярным вариантом.
Возраст также играет роль в выборе шашлыка. Среди кировчан старше 45 лет свинина особенно популярна – для каждого второго это лучший выбор. Кроме того, среди этой возрастной группы больше любителей шашлыка из баранины (19%). А вот молодежь (до 35 лет) чаще других предпочитает курицу (25%).
В целом, опрос показал, что у кировчан довольно разнообразные вкусы в отношении шашлыка, но свинина остается безусловным фаворитом.
